Batteur 20 litres

- Pied et châssis en "fusion d'alliage métallique" conception stable et robuste (couleur grise).
- Cuve démontable en acier inox.
- Capacité 20 litres.
- Possibilité d'abaisser et lever la cuve moyennant un levier prévu à cet effet, doté également de micro-interrupteur de sécurité permettant l'arrêt de la machine en position abaissée.
- Grille de protection au-dessus de la cuve en acier inox, lorsque l'appareil est en état de marche, prévue d'un dispositif micro-interrupteur pour l'arrêt de l'appareil à son ouverture.
- Commande à basse tension 24 V.
- Timer "15 minutes".
- 3 vitesses (basse,98trs/mn, moyenne  211trs/min et haute 37trs/min).
- Bouton d'arrêt d'urgence, de type "coup de poing".
- Système de traction à engrenage sous bain d'huile.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Accessoires interchangeables livrés de série :
* 1 cuve 20 Lit (en acier inox)
* 1 crochet (en aluminium alimentaire), pour pétrissage des pâtes
feuilletées, des pâtes à pizzas, des pâtes à pain, etc.
* 1 palette (en aluminium alimentaire), pour le mélange des pâtes
viennoises, les gâteaux mousselines, cakes, etc.
* 1 fouet (en acier inox), pour des blancs en neige, des pâtes légères,
mayonnaise, chantilly, etc.