Four pâtissier 10 niveaux 600X400
Entrée dans les 600
Inox
Fabrication française
Dimensions 980(larg)x1080(ht)x885(prof) mm
Espace entre les étages : 85 mm
Puissance électrique : 11.2kw
Puissance de chauffe 10.5 kw
Tension : 3x380V + neutre + terre
A préciser à la commande : ferrage à droite ou ferrage à gauche.
Prévoir 250 mm à l'arrière du four
Prévoir 120 mm au dessus du four
Buse d'évacuation des buée ø 76 mm